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鳳梨產業

●名稱:關廟鳳梨
※關廟鳳梨品質冠全國,引人欲垂涎,酸甜清香味
※關廟鳳梨舉世聞名,鳳梨栽種面積高達五百多公頃,獨特的山坡地質所栽培的關廟鳳梨,酸甜適中,質厚多汁,風味極佳,廣受好評。
※關廟所栽種鳳梨品種有台農一號、二號、三號、四號釋迦鳳梨、六號蘋果鳳梨、十一號香水鳳梨、十三號甘蔗鳳梨、十六號甜蜜蜜鳳梨、十七號金鑽鳳梨、十八號金桂花鳳梨、十九號蜜寶鳳梨等等,另外還有青龍鳳梨、牛奶鳳梨、珍珠鳳梨、糖霜鳳梨等特殊品種,是臺南市栽種品種最多、最完整的產地
※鳳梨是熱帶水果,在攝氏15 至40 度都能生長,但以28 度到30 度的鳳梨最佳,由於品種改良的結果,關廟鳳梨一年到頭都有生產,但品種不同,風味各異,有各自不同的盛產期※鳳梨需生長再日照充足的地區,而關廟只在向陽的山坡地種植鳳梨,坡地排水良好,日照充足,再加上關廟特殊的紅砂土,雖然所生產的鳳梨較平地栽種的小,但品質絕佳,甜度也高,做出了關廟鳳梨這塊金字招牌

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