說明：
一、臺南市政府農業局函轉農糧署「第一屆臺灣燴飯王爭霸戰」活動
二、為引導全臺各縣市地方小吃、餐飲業及食品業等選用國內產製，外包裝標示農業部各試驗改良場(所)育成之「稻米品種」且貼有「產銷履歷驗證標章及追溯碼」之稉型白米，開發具創意、美味及商品價值之燴飯於全臺銷售，進而提升稻米使用量，特舉辦本項競賽，冠軍總獎金20萬元，請鼓勵轄下符合參賽資格之業者踴躍報名參賽。
(一)本競賽重要資訊：
１、參賽對象：國內依公司法或商業登記法登記之小吃業、餐飲業、飯店業、食品製造業等業者，並具實體銷售據點且每日常態販售燴飯之業者。
２、本競賽組別分為「經典美味組」及「創意飄香組」，評審方式分為區域賽及全國賽兩階段，每組區域賽將評出12隊入圍隊伍，全國賽二組將各評出冠軍1名(獎金10萬元)、亞軍1名(8萬元)、季軍1名(6萬元)及優選3名(各3萬元)，共計12位得獎店家，並由農糧署署協助得獎店家進行整合性行銷宣傳。
３、冠軍燴飯量產：農糧署將媒合兩組冠軍得主與冷凍調理食品/鮮食業者，合作推出冠軍燴飯量產上市，冠軍得主協助業者完成授權通路量產程序後，可再獲頒量產上市獎勵金10萬元。
三、本競賽自即日起至本年9月13日止受理報名。
四、本競賽活動簡章、競賽分區說明會簡章等資料供參，